Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас
Хорошо
THE BEST BURGER 18 марта
Соблюдение стандартов внешнего вида персонала
1
[ 1 ] Одежда чистая, без загрязнений, все сотрудники выглядят опрятно
[ -1 ] У сотрудников есть дефект
У сотрудников опрятный внешний вид.
Порядок за стойкой корнера
-3
[ 0 ] Корнер выглядит опрятно, нет явных отталкивающих моментов
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Выкладка напитков отсутствовала совсем в холодильнике. Холодильники пустые, что создает не очень приятное впечатление.
Чистота в корнере
0
[ 0 ] Рабочие поверхности не захламлены, чистые
[ 0 ] Раздача чистая и выглядит опрятно
[ 0 ] Кассовое оборудование чистое, без разводов, монитор покупателя работает
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Без нареканий.
[ 0 ] Раздача чистая и выглядит опрятно
[ 0 ] Кассовое оборудование чистое, без разводов, монитор покупателя работает
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Без нареканий.
Насколько активен продавец на точке
-3
[ 3 ] Кассир сразу обращается к гостю, приветствует, предлагает помочь с выбором
[ 1 ] Флегматичен, но что-то рассказывает
[ -1 ] Работает явно через «не хочу»
[ -3 ] Просто здоровается и молчит
Сотрудник приветствует гостя, но помощь не предлагает. Гость сам проявляет инициативу и просит помощи.
[ 1 ] Флегматичен, но что-то рассказывает
[ -1 ] Работает явно через «не хочу»
[ -3 ] Просто здоровается и молчит
Сотрудник приветствует гостя, но помощь не предлагает. Гость сам проявляет инициативу и просит помощи.
Принятие заказа
1
[ 1 ] Четко и быстро
[ -1 ] Постоянно переспрашивал или неправильно пробивал
[ -2 ] У сотрудника плохой русский язык
Заказ приняли четко и быстро.
[ -1 ] Постоянно переспрашивал или неправильно пробивал
[ -2 ] У сотрудника плохой русский язык
Заказ приняли четко и быстро.
Вопросы относительно состава меню
2
[ 2 ] Все грамотно объяснил
[ 1 ] Немного путался, но в целом нормально
[ -1 ] Явно плавает
[ -2 ] Совсем не знает
Ориентировался хорошо,все подробно рассказал. Посоветовал блюдо.
[ 1 ] Немного путался, но в целом нормально
[ -1 ] Явно плавает
[ -2 ] Совсем не знает
Ориентировался хорошо,все подробно рассказал. Посоветовал блюдо.
Дополнительные продажи
1
[ 1 ] Предложил порцию большего размера
[ 1 ] Предложил дополнительные топпинги или аналог
[ 1 ] Предложил дополнительно закуску, салат или суп
[ 1 ] Предложил десерт
[ 1 ] Предложил напиток
[ 1 ] Сообщил о возможных акциях (При заказе двух блюд третье идет в подарок, комбо вариации и т. д.)
[ -3 ] Расширение заказа отсутствовало
Сотрудник предложил лимонад. Так же предложил картошку, но после того как попросили картошку с собой упаковать, отговорил. Аргументация: порция маленькая, упаковка не удобная, чтобы забрать с собой.
[ 1 ] Предложил дополнительные топпинги или аналог
[ 1 ] Предложил дополнительно закуску, салат или суп
[ 1 ] Предложил десерт
[ 1 ] Предложил напиток
[ 1 ] Сообщил о возможных акциях (При заказе двух блюд третье идет в подарок, комбо вариации и т. д.)
[ -3 ] Расширение заказа отсутствовало
Сотрудник предложил лимонад. Так же предложил картошку, но после того как попросили картошку с собой упаковать, отговорил. Аргументация: порция маленькая, упаковка не удобная, чтобы забрать с собой.
ТЕХНИКА ПРОДАЖ
2
[ 3 ] Инициативная и по делу
[ 2 ] Проблески были, но без огонька
[ 1 ] Автоматический бубнеж
[ -1 ] Полное уныние
[ -3 ] Отсутствие вообще
Рассказывал не навязчиво и интересно. Но отговорил от гарнира.
[ 2 ] Проблески были, но без огонька
[ 1 ] Автоматический бубнеж
[ -1 ] Полное уныние
[ -3 ] Отсутствие вообще
Рассказывал не навязчиво и интересно. Но отговорил от гарнира.
ЧЕК
1
[ 1 ] Чек дали
[ -1 ] Чек не дали
Чек был выдан.
[ -1 ] Чек не дали
Чек был выдан.
Время до подачи заказа
0
[ 2 ] Меньше пяти минут
[ 1 ] От пяти до десяти минут
[ 0 ] Больше десяти минут
[ -1 ] Больше пятнадцати минут
Заказ отдали через 11 минут.
[ 1 ] От пяти до десяти минут
[ 0 ] Больше десяти минут
[ -1 ] Больше пятнадцати минут
Заказ отдали через 11 минут.
Внешний вид, температура и вкус блюд / напитков
1
[ 1 ] Все отлично
[ 0 ] Чего-то не хватило / хочу вернуть блюдо
Бургер с брусничным соусом был очень вкусным, к подаче нареканий нет.
[ 0 ] Чего-то не хватило / хочу вернуть блюдо
Бургер с брусничным соусом был очень вкусным, к подаче нареканий нет.
3 балла из 19
КОММЕНТАРИЙ ИНСПЕКТОРА
Бургер понравился, однозначно буду рекомендовать.
THE BEST BURGER 25 февраля
Соблюдение стандартов внешнего вида персонала
1
[ 1 ] Одежда чистая, без загрязнений, все сотрудники выглядят опрятно
[ -1 ] У сотрудников есть дефект
У сотрудников опрятный внешний вид.
Порядок за стойкой корнера
0
[ 0 ] Корнер выглядит опрятно, нет явных отталкивающих моментов
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Без нареканий.
Чистота в корнере
0
[ 0 ] Рабочие поверхности не захламлены, чистые
[ 0 ] Раздача чистая и выглядит опрятно
[ 0 ] Кассовое оборудование чистое, без разводов, монитор покупателя работает
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Все хорошо.
[ 0 ] Раздача чистая и выглядит опрятно
[ 0 ] Кассовое оборудование чистое, без разводов, монитор покупателя работает
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Все хорошо.
Насколько активен продавец на точке
3
[ 3 ] Кассир сразу обращается к гостю, приветствует, предлагает помочь с выбором
[ 1 ] Флегматичен, но что-то рассказывает
[ -1 ] Работает явно через «не хочу»
[ -3 ] Просто здоровается и молчит
"Добрый вечер! Давайте поможем, сориентируем?!
[ 1 ] Флегматичен, но что-то рассказывает
[ -1 ] Работает явно через «не хочу»
[ -3 ] Просто здоровается и молчит
"Добрый вечер! Давайте поможем, сориентируем?!
Принятие заказа
1
[ 1 ] Четко и быстро
[ -1 ] Постоянно переспрашивал или неправильно пробивал
[ -2 ] У сотрудника плохой русский язык
Заказ приняли четко и быстро.
[ -1 ] Постоянно переспрашивал или неправильно пробивал
[ -2 ] У сотрудника плохой русский язык
Заказ приняли четко и быстро.
Вопросы относительно состава меню
2
[ 2 ] Все грамотно объяснил
[ 1 ] Немного путался, но в целом нормально
[ -1 ] Явно плавает
[ -2 ] Совсем не знает
Грамотно и понятно ответил на вопросы.
[ 1 ] Немного путался, но в целом нормально
[ -1 ] Явно плавает
[ -2 ] Совсем не знает
Грамотно и понятно ответил на вопросы.
Дополнительные продажи
1
[ 1 ] Предложил порцию большего размера
[ 1 ] Предложил дополнительные топпинги или аналог
[ 1 ] Предложил дополнительно закуску, салат или суп
[ 1 ] Предложил десерт
[ 1 ] Предложил напиток
[ 1 ] Сообщил о возможных акциях (При заказе двух блюд третье идет в подарок, комбо вариации и т. д.)
[ -3 ] Расширение заказа отсутствовало
Предложил заказать закуску.
[ 1 ] Предложил дополнительные топпинги или аналог
[ 1 ] Предложил дополнительно закуску, салат или суп
[ 1 ] Предложил десерт
[ 1 ] Предложил напиток
[ 1 ] Сообщил о возможных акциях (При заказе двух блюд третье идет в подарок, комбо вариации и т. д.)
[ -3 ] Расширение заказа отсутствовало
Предложил заказать закуску.
ТЕХНИКА ПРОДАЖ
1
[ 3 ] Инициативная и по делу
[ 2 ] Проблески были, но без огонька
[ 1 ] Автоматический бубнеж
[ -1 ] Полное уныние
[ -3 ] Отсутствие вообще
Предложил заказать закуску, перечислив вариации, но забыл про напиток, уточнить размер заказываемого картофеля фри, соус к нему.был также актуален к заказу.
[ 2 ] Проблески были, но без огонька
[ 1 ] Автоматический бубнеж
[ -1 ] Полное уныние
[ -3 ] Отсутствие вообще
Предложил заказать закуску, перечислив вариации, но забыл про напиток, уточнить размер заказываемого картофеля фри, соус к нему.был также актуален к заказу.
ЧЕК
1
[ 1 ] Чек дали
[ -1 ] Чек не дали
Чек был выдан.
[ -1 ] Чек не дали
Чек был выдан.
Время до подачи заказа
-1
[ 2 ] Меньше пяти минут
[ 1 ] От пяти до десяти минут
[ 0 ] Больше десяти минут
[ -1 ] Больше пятнадцати минут
Заказ отдали через семнадцать минут.
[ 1 ] От пяти до десяти минут
[ 0 ] Больше десяти минут
[ -1 ] Больше пятнадцати минут
Заказ отдали через семнадцать минут.
Внешний вид, температура и вкус блюд / напитков
1
[ 1 ] Все отлично
[ 0 ] Чего-то не хватило / хочу вернуть блюдо
Все заказанные блюда были вкусными, бургер сочным, упаковали, как запрашивали.
[ 0 ] Чего-то не хватило / хочу вернуть блюдо
Все заказанные блюда были вкусными, бургер сочным, упаковали, как запрашивали.
10 баллов из 19
КОММЕНТАРИЙ ИНСПЕКТОРА
Вкусные блюда, приятный и ненавязчивый сервис, за стойкой чисто. Хочется возвращаться.
THE BEST BURGER 18 февраля
Соблюдение стандартов внешнего вида персонала
1
[ 1 ] Одежда чистая, без загрязнений, все сотрудники выглядят опрятно
[ -1 ] У сотрудников есть дефект
Сотрудник выглядит опрятно, в форме и в головных уборах
Порядок за стойкой корнера
0
[ 0 ] Корнер выглядит опрятно, нет явных отталкивающих моментов
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Без нареканий
Чистота в корнере
0
[ 0 ] Рабочие поверхности не захламлены, чистые
[ 0 ] Раздача чистая и выглядит опрятно
[ 0 ] Кассовое оборудование чистое, без разводов, монитор покупателя работает
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Без нареканий
[ 0 ] Раздача чистая и выглядит опрятно
[ 0 ] Кассовое оборудование чистое, без разводов, монитор покупателя работает
[ -3 ] Есть замечания по чистоте
Без нареканий
Насколько активен продавец на точке
3
[ 3 ] Кассир сразу обращается к гостю, приветствует, предлагает помочь с выбором
[ 1 ] Флегматичен, но что-то рассказывает
[ -1 ] Работает явно через «не хочу»
[ -3 ] Просто здоровается и молчит
Кассир приветлив, доброжелателен, инициативен. Ведет гостя по меню, рекомендует блюда и напитки
[ 1 ] Флегматичен, но что-то рассказывает
[ -1 ] Работает явно через «не хочу»
[ -3 ] Просто здоровается и молчит
Кассир приветлив, доброжелателен, инициативен. Ведет гостя по меню, рекомендует блюда и напитки
Принятие заказа
1
[ 1 ] Четко и быстро
[ -1 ] Постоянно переспрашивал или неправильно пробивал
[ -2 ] У сотрудника плохой русский язык
Заказ приняли быстро
[ -1 ] Постоянно переспрашивал или неправильно пробивал
[ -2 ] У сотрудника плохой русский язык
Заказ приняли быстро
Вопросы относительно состава меню
2
[ 2 ] Все грамотно объяснил
[ 1 ] Немного путался, но в целом нормально
[ -1 ] Явно плавает
[ -2 ] Совсем не знает
Ответил на все вопросы. Играющая рядом живая музыка мешала коммуникации (было плохо слышно), но не смотря на это кассир с охотой ответил на все вопросы, помогал гостю услышать ответы (тянулся на встречу с улыбкой)
[ 1 ] Немного путался, но в целом нормально
[ -1 ] Явно плавает
[ -2 ] Совсем не знает
Ответил на все вопросы. Играющая рядом живая музыка мешала коммуникации (было плохо слышно), но не смотря на это кассир с охотой ответил на все вопросы, помогал гостю услышать ответы (тянулся на встречу с улыбкой)
Дополнительные продажи
1
[ 1 ] Предложил порцию большего размера
[ 1 ] Предложил дополнительные топпинги или аналог
[ 1 ] Предложил дополнительно закуску, салат или суп
[ 1 ] Предложил десерт
[ 1 ] Предложил напиток
[ 1 ] Сообщил о возможных акциях (При заказе двух блюд третье идет в подарок, комбо вариации и т. д.)
[ -3 ] Расширение заказа отсутствовало
Предложил напиток
[ 1 ] Предложил дополнительные топпинги или аналог
[ 1 ] Предложил дополнительно закуску, салат или суп
[ 1 ] Предложил десерт
[ 1 ] Предложил напиток
[ 1 ] Сообщил о возможных акциях (При заказе двух блюд третье идет в подарок, комбо вариации и т. д.)
[ -3 ] Расширение заказа отсутствовало
Предложил напиток
ТЕХНИКА ПРОДАЖ
1
[ 3 ] Инициативная и по делу
[ 2 ] Проблески были, но без огонька
[ 1 ] Автоматический бубнеж
[ -1 ] Полное уныние
[ -3 ] Отсутствие вообще
После того как гость озвучил свои предпочтения, сотрудник растерялся и проговорил, что не сможет подсказать, но потом, озвучил ассортимент бургеров и их состав
[ 2 ] Проблески были, но без огонька
[ 1 ] Автоматический бубнеж
[ -1 ] Полное уныние
[ -3 ] Отсутствие вообще
После того как гость озвучил свои предпочтения, сотрудник растерялся и проговорил, что не сможет подсказать, но потом, озвучил ассортимент бургеров и их состав
ЧЕК
1
[ 1 ] Чек дали
[ -1 ] Чек не дали
Чек выдали
[ -1 ] Чек не дали
Чек выдали
Время до подачи заказа
0
[ 2 ] Меньше пяти минут
[ 1 ] От пяти до десяти минут
[ 0 ] Больше десяти минут
[ -1 ] Больше пятнадцати минут
Заказ отдали через 12 минут
[ 1 ] От пяти до десяти минут
[ 0 ] Больше десяти минут
[ -1 ] Больше пятнадцати минут
Заказ отдали через 12 минут
Внешний вид, температура и вкус блюд / напитков
1
[ 1 ] Все отлично
[ 0 ] Чего-то не хватило / хочу вернуть блюдо
Бургер был сочным. Было много сыра дор-блю. Овощей было не много. Ананас также был маленькими кусочком. Котлета была вкусная, мягкая, сочная. Напиток был приятным
[ 0 ] Чего-то не хватило / хочу вернуть блюдо
Бургер был сочным. Было много сыра дор-блю. Овощей было не много. Ананас также был маленькими кусочком. Котлета была вкусная, мягкая, сочная. Напиток был приятным
11 баллов из 19
КОММЕНТАРИЙ ИНСПЕКТОРА
Корнер понравился. Привлекло внимание креативные названия блюд (маркетологи постарались)
©BlackSpot. All rights reserved
Меню
01
05
02
03
04
06
Кейсы
07
Войти в систему
Закрыть
Остались дополнительные вопросы? Пишите нам на почту!
Контакты
Кейсы
©BlackSpot. All rights reserved
Служба тайных гостей
