Москва

8 ресторанов

Тюмень

Вторая волна проверок июля в Тюмени

17 июля

Bake Up

20 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ПОЛ/УБОРНАЯ

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
настрой кассира

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
РАСШИРЕНИЕ чека

20 июля

СибирьСибирь

28 б.

OUT FRONT

MAIN

Enter

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
УБОРНАЯ

SERVICE

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
АПЕРИТИВ/ТАЙМИНГ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
РАБОТА ХОСТЕС

SALES

СЛАБЫЕ ПРОДАЖИ

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
АНОНС

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ВИД/ВКУС

CHECK

EXIT

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

PRODUCT

Третья волна проверок в июле

19 июля

Ку на Белорусской

38 б.

18 июля

Ку на Смоленский

41 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС!

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
УБОРНАЯ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
предложение ДЕСЕРТа

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

17 июля

Ку в Сити

48 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
напиток

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

18 июля

СибирьСибирь

24 б.

ENTER

SERVICE

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ОБЩИЙ СЕРВИС

SALES

ОТСУТСВИЕ ПРОДАЖ!

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
УБОРНАЯ

CHECK

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
КАРТА ЛОЯЛЬНОСТИ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
ВСТРЕЧА

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ENTER

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ОБЩИЙ СЕРВИС

SERVICE

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

SALES

CHECK

18 июля

Krombacher

46 б.

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ответ на звонок/ОС

ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

17 июля

Ку в Депо

7 б.

ENTER

SERVICE

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИе
презентация блюд

SALES

СЛАБЫЕ ПРОДАЖИ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
СТУЛЬЯ/ПОДНОСЫ

CHECK

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
КАРТА ЛОЯЛЬНОСТИ

Вторая волна проверок в июле

15 июля

Ку на Белорусской

31 б.

10 июля

Ку на Смоленской

45 б.

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
телефонный этикет

ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС!

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
уборная

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

12 июля

Ку в Сити

35 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ОБЩИЙ СЕРВИС

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИе
УБОРНАЯ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
РАСШИРЕНИЕ ЗАКАЗА

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

10 июля

СибирьСибирь

28 б.

ENTER

SERVICE

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ВИД МЕНЮ/ПРОЩАНИЕ

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ОБЩИЙ СЕРВИС

SALES

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕСЕРТА

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
МЕБЕЛЬ

CHECK

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
сервировка

ENTER

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ОБЩИЙ СЕРВИС

SERVICE

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ДЕСЕРТ/НАПИТОК

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
БОНУСНАЯ КАРТА

SALES

CHECK

13 июля

Krombacher

49 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

10 июля

Ку в Депо

11 б.

ENTER

SERVICE

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
не озвучил время

SALES

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ТОППИНГИ/ДЕСЕРТ

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

CHECK

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
БОНУСНАЯ КАРТА

Первая волна проверок июля в Тюмени

11 июля

Bake Up

22 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ВИТРИНА/СЕРВИРОВКА

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИе
НАСТРОЙ КАССИРА

слабые продажи

12 июля

СибирьСибирь

34 б.

OUT FRONT

MAIN

Enter

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

SERVICE

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
АПЕРИТИВ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
СПЕЦ. меню/ПРОЩАНИЕ

SALES

слабые продажи

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
БОНУСНАЯ КАРТА

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
прощание

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

CHECK

EXIT

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

PRODUCT

Первая волна проверок в июле

05 июля

Ку на Белорусской

42 б.

05 июля

Ку на Смоленский

34 б.

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
ВИД МЕНЮ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
общий сервис

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
СЕРВИРОВКА/ТЕМПЕРАТУРА

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

05 июля

Ку в Сити

50 б.

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

06 июля

СибирьСибирь

41 б.

ENTER

SERVICE

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
обратная связь

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
АПЕРИТИВ

SALES

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
доп. продажи

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

CHECK

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ENTER

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЯ
ПОДХОД/АПЕРИТИВ

SERVICE

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
НАПИТОК

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

SALES

CHECK

07 июля

Krombacher

43 б.

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
ПРОЩАНИЕ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
УБОРКА посуды

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
предложение ДЕСЕРТа

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

05 июля

Ку в Депо

16 б.

ENTER

SERVICE

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

MAIN

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
ПОВТОР ЗАКАЗА

SALES

ОТЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ!

ЕСТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
СТУЛЬЯ

CHECK

БЕЗ НАРЕКАНИЙ

Статистика

ресторан

баллы за проверку

Итоги

Июль

СибирьСибирь

Ку на Белорусской

Krombacher

СибирьСибирь

Москва

Ку на Смоленской

Ку Депо

Тюмень

Bake Up

Ку в Сити

41

42

43

-

34

16

-

50

28

31

49

34

45

11

22

35

24

38

46

28

41

7

20

48

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

62

-

-

42

-

ресторан

баллы за проверку

Итоги

ресторан

баллы за проверку

Итоги

МАЙ

СибирьСибирь

Ку на Белорусской

Krombacher

СибирьСибирь

Москва

Ку на Смоленской

Ку Депо

Тюмень

Bake Up

Ку в Сити

29

20

42

-

42

9

-

49

26

36

23

29

48

19

20

45

40

18

47

22

44

20

28

39

21

40

26

-

47

19

-

25

116

114

138

51

181

67

48

158

Июнь

СибирьСибирь

Ку на Белорусской

Krombacher

СибирьСибирь

Москва

Ку на Смоленской

Ку Депо

Тюмень

Bake Up

Ку в Сити

27

43

46

35

45

5

20

29

16

44

20

-

34

15

-

41

36

45

39

20

44

-6

31

42

36

44

47

-

42

20

-

39

115

176

152

55

165

34

51

151

Статистика

СибирьСибирь

Ку на Смоленской

Ку на Белорусской

ХХ

Июль

ХХ

Июль

ХХ

Июль

116

Май

181

Май

114

Май

115

Июнь

165

Июнь

176

Июнь

Ку в Сити

Ку в Депо

Krombacher

ХХ

Июль

ХХ

Июль

ХХ

Июль

158

Май

67

Май

138

Май

151

Июнь

34

Июнь

152

Июнь

Bake Up Тюмень

СибирьСибирь Тюмень

42

Июль

62

Июль

48

Май

51

Май

51

Июнь

55

Июнь